Каирде үй тамагына буйрутма, өзбек, кыргыз жана орус ашканасы

Эмнени көбүрөөк буйрутушат

Каирдеги орусча сүйлөгөн ашпозчулар египет кафелеринен таппай турган тамактарды жасашат. Үйүн сагынган студенттер да, майрамдык дасторкон жайган үй-бүлөлөр да буйрутушат.

• Палоо, көбүнчө чоң той-аштарга, керектүү меймандын санына жараша казанда бышырылат.
• Манты, самса жана колдо чоюлган лагман.
• Пельмень жана вареник, аларды тоңдурулган түрдө запаска алуу ыңгайлуу.
• Бешбармак, боорсок жана кыргыз ашканасынын башка тамактары.
• Пирожки, нан жана башка бышырылган азыктар.
• Туулган күнгө жана майрамга буйрутма торттор, аларды таттуулар жана бышырылган азыктар бөлүмүнөн да издеңиз.

Буйрутма кантип жүрөт

Үй ашпозчуларынын көбүндө минималдуу буйрутма бар: манты менен пельменди көбүнчө ондоп же килограммдап сатышат, палоону белгилүү бир порциядан баштап бышырышат. Муну биринчи эле билдирүүдө сураңыз.

Андан кийин тамакты кантип алууну макулдашыңыз. Кээ бир ашпозчулар өз районунда жеткирип берет же курьер менен жөнөтөт, башкалары үйдөн алып кетүүнү сунушташат. Жеткирүүнү ким төлөй турганын жана кантип төлөйсүз, накталайбы же которуубу, алдын ала сүйлөшүңүз. Чоң буйрутмага ашпозчу азык-түлүккө алдын ала төлөм сурашы мүмкүн, бул кадимки нерсе, бирок макулдашууну чатта сактаңыз.

Майрамдык буйрутманы эрте бериңиз

Орозо айт жана Курман айт алдында, Рамазанда ифтарга, Жаңы жылга жана Нооруз маалында ашпозчулардын жумушу көп. Чоң топко палоо же торт керек болсо, бир нече күн мурун макулдашыңыз, чоң майрамга андан да эртерээк. Күнүн, саатын, меймандардын санын жана даректи дароо айтыңыз, ошондо ашпозчу үлгүрөрүн же үлгүрбөсүн ачык айтат.

Ашпозчудан эмнени суроо керек

Жакшы ашпозчу суроолорго тынч жооп берет. Интернеттеги сүрөттөрдү эмес, өзү жасаган тамактын сүрөтүн сураңыз жана негизгисин тактаңыз.

• Курамы. Фарш кайсы эттен, куйрук май барбы, пияз жана татымал канча, ачуубу.
• Адал. Бул сиз үчүн маанилүү болсо, эт кайдан алынарын сураңыз.
• Аллергендер. Конокторуңуздун биринде аллергия болсо, жаңгак, жумуртка, сүт, глютен.
• Жаңылыгы. Тамак жеткирген күнү жасалабы, аны кантип жана канча убакыт сактаса болот.
• Порциялар. Бир порцияда канча грамм же даана, буйрутма канча адамга жетет.
• Таңгак. Эмнеге салып алып келишет, контейнердин ичинде эле ысытса болобу.

Тамак сатууну каалагандарга кеңештер

Сатып алуучу көзү менен тандайт жана ашыкча суроону жактырбайт, ошондуктан жарнамаңыз бир караганда эле түшүнүктүү болсун. Тамакты туруктуу сатууну пландасаңыз, Египетте мындай ишке кандай талаптар бар экенин билип алыңыз: эрежелер өзгөрүшү мүмкүн, расмий булактардан тактаңыз.

• Сүрөттөр. Чыныгы тамакты күндүзгү жарыкта жөнөкөй фондо тартып, мантынын же самсанын ичин көрсөтүңүз.
• Түшүнүктүү баа тизмеси. Порциянын, килограммдын же даананын баасы, минималдуу буйрутма жана жеткирүү акысы бир жерде.
• Жеткирүү райондору. Кайда өзүңүз жеткиресиз, мисалы Наср-Сити, 10-район, Рехаб же Мадинати, кайда курьер менен гана жөнөтөсүз.
• Мөөнөттөр. Кадимки жана майрамдык тамактарды канча мурун буйрутуш керек.
• Белги. Тоңдурулган азыктарга даярдалган күнүн жазыңыз.
• Идиш. Казан, манты бышыргыч жана контейнерлерди идиш-аяк жана ашкана бөлүмүнөн табасыз.

Tullab аркылуу ашпозчу табуу же жарнама берүү

Жаңы сунуштар ушул макаланын астында көрсөтүлөт, бардык жарнамалар үй тамагы бөлүмүндө. Ашпозчу менен телефон же Telegram аркылуу байланышып, буйрутманы түз талкуулай аласыз.

Өзүңүз тамак жасайсызбы? Акысыз жарнама бериңиз: аталышка тамактарды жана районду жазыңыз, мисалы «Манты жана самса буйрутмага, Наср-Сити», сүрөт, баа жана жеткирүү шарттарын кошуңуз. Керектүү ашпозчу табылбаса, сурооңузду жайгаштырыңыз, сизге өздөрү жазышат.